【開催報告】尼崎市子ども料理教室

尼崎市主催のこども料理教室を開催いたしました。

輝栄会から

講師　　　　　　　橋本 沙織さん （管理栄養士）

アシスタント講師　深尾 安規葉さん（管理栄養士）

　　　　　　　　　橋本 実可子さん（管理栄養士）

が担当させていただきました。

尼崎中央卸売市場から直送の魚とフルーツを子どもたちに食べてもらいたい。

そんな尼崎市さまの思いのもと開催されている料理教室。

２４名定員の教室は満員！

子どもたちの真剣な様子が伺えますね♪

まずは、市場の方からの魚のさばき方実演★

とっても立派な鯛丸ごとに大歓声♪

この日のメニューは・・・

丸ごと鯛のオーブン焼き

フルーツピザ★

沙織先生がメニュー考案から当日のデモンストレーションまで行ってくださいました。

（おいしそーー！）

ピザは、生地をこねるところから始まり、苺ソースもフレッシュな苺から手作り。

とっても贅沢な講習会となりました。

旬の食材を知ること

自分たちで作る喜び

みんなで食べることの楽しみ。

料理教室を通して、そうした食の素晴らしさを子どもたちに伝えていただきました。

講師のみなさまお疲れさまでした。

そして、このような機会をいただきました尼崎市青少年課さまありがとうございました！

来年も楽しみにしてます♪

輝栄会では、県、市町村他公共団体さまで開催される料理教室等の

準備〜当日運営まで担当させていただきます。

管理栄養士が講師となりレクチャーいたします。

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