February 24, 2019

管理栄養士・栄養士は「薬のことは苦手・・」「薬は難しい」と避けてしまうのですが、酒井先生の講演を聞けば「薬」に興味が湧くこと間違いありません。 栄養学と薬理学の共通点、関係性を知り、さらにきめ細かい...

January 9, 2019



1/18開催:特別講座<京料理に学ぶだしの取り方、煮魚の基本>「今さら聞けない料理の基本」

京料理「せんしょう」女将 管理栄養士・辰馬雅子先生を特別講師にお迎えし、


冷凍の魚でも調理法を工夫する事で...

October 13, 2018

こんにちは。輝栄会事務局です。
10月より新たな講座がスタートします。

「美味しい介護食のコツ4STEP」

講師は輝栄会健康美食料理コンテスト2018ファイナリスト林 慧先生と当会代表理事島田淳子です...

September 13, 2018

心に寄り添い「また指導してもらいたい」と思われる栄養指導とは。

栄養指導のゴールはなんでしょうか?
なんのために栄養指導を受けていただくのでしょうか?

輝栄塾では栄養指導のゴールをより健康に、より...

August 9, 2018

毎日暑い日が続いていますが、お元気にお過ごしでしょうか。
9月からは京都校開講。栄養指導講座も開講決定!その他新しい講座も続々開催します。お楽しみに!

 

栄養指導講座を受講する前に「レシピ献立基礎講座...