輝栄会、本日5年目に突入しました。

9月8日、本日は輝栄会が一般社団法人としてスタートした日です。 いち早く「栄養院」の設立を目指して活動されていた長井佳代が「輝栄会」を設立。 そして、島田、奥田というメンバーで一般社団法人にしました。 今も、主となる講座である、 「栄養指導講座」、「献立作成講座」も初めのうちは参加数がゼロの時もありました。 また北海道や福岡など遠方から大阪の会場まで前泊して参加してくださる方もおられました。 これらの講座は現役で活動している管理栄養士や栄養士のために、実践的な内容の講座があれば助かるのではと思い、これらの講座がスタートしました。 実際、遠方からの参加者のコメントに「実践的で、ピンポイントで教えてもらえる講座を探していたと大阪まで来た」という一文を読み、私達の思いが通じたと大変嬉しく思いました。 その後、遠方からの参加者のためにオンライン講座を増やしたところ、遠方からの参加者はもちろん、子育て中のママさん管理栄養士の参加もありました。 今ではオンライン講座と対面講座を開催する形にしています。 現在はこのような講座を開催しています。 対象者に合わせた献立作成法をマスター!「献立作成講座」 献立作成の基本をeラーニングで事前勉強し、食品構成表の作成、献立作成のポイントを学べる講座です。 https://www.kokuchpro.com/event/kondate_master/1347127/​ 「心に寄り添う栄養指導講座」 輝栄会の設立時の代表であった、長井佳代管理栄養士の想いを受け継いだ栄養指導講座です。 https://www.kokuchpro.com/event/sh

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